RecordDetails

مقدمة من أحمد شوقي سعيد عبد العظيم السعداوي ; تحت إشراف محمد هاني بهي الدين. Saed, Ahmed Shawky, author.

Call Number

647.94068

Publication

2022.

Description

viii, 106 pages : illustrations ; 25 cm


Call number: ‪647.94068
Author: ‪Saed, Ahmed Shawky,
Title: ‪Eclectic methods of flour based products baking to increase profits in five star hotels in Cairo / ‪submitted by Ahmed Shawky Saed ; under the supervision of Mohamed Hany B. Moussa = دمج طرق خبز المنتجات القائمة علي الدقيق لزيادة الارباح في فنادق الخمس نجوم في القاهرة / مقدمة من أحمد شوقي سعيد عبد العظيم السعداوي ; تحت إشراف محمد هاني بهي الدين.
Description: ‪viii, 106 pages : ‪illustrations ; ‪25 cm
Subject: ‪Baked products.
Other Subject: ‪Hospitality industry -- ‪Economic aspects.
Other Subject: ‪Hotels -- ‪Food service -- ‪Management.
Other Subject: ‪Hotel management -- ‪Cost control.
Other Subject: ‪Food service -- ‪Egypt -- ‪Finance.
Other Subject: ‪Hospitality industry -- ‪Egypt.