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Kaffee, Kaffeekonserven und Kaffeesurrogate : Darstellung des Vorkommens und der Zubereitung von Bohnenkaffee, der Erzeugung von Konserven aus Kaffee und der verschiedenen Kaffeesurrogate aus Feigen, Getreide, Malz usw. / von Erwin Franke.
Wien [etc.] : Hartleben, 1907.
viii, 221 p. : ill., tab. ; 18 cm.