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La cuisine de Ziryab : propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique a la gastronomie arabe / Farouk Mardam-Bey ; illustrations d'Odile Alliet. Mardam-Bey, Farouk.

Call Number

641.5956

Publication

Arles : Actes Sud ; Sindbad, 1998.

Description

174 p.: ill ; 29 cm.


Call number: ‪641.5956
Author: ‪Mardam-Bey, Farouk.
Title: ‪La cuisine de Ziryab : ‪propos de tables, impressions de voyages et recettes pouvant servir d'initiation pratique a la gastronomie arabe / ‪Farouk Mardam-Bey ; illustrations d'Odile Alliet.
Publisher: ‪Arles : ‪Actes Sud ; ‪Sindbad, ‪1998.
Description: ‪174 p.: ‪ill ; ‪29 cm.
Subject: ‪Cookery, Middle Eastern.
Other Subject: ‪Cooking, Arab.
Other Subject: ‪Cuisine arabe.
Other Subject: ‪Cuisine moyen-orientale.
ISBN: ‪2742718842 (hbk.)