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Maroc : la cuisine de ma mère / Alain Jaouhari ; photogr., Isabelle Rozenbaum ; textes [réd. par] Éric Chenebier. Jaouhari, Alain. aut (FrPBN)14501886
Paris : Le Grand livre du mois, 2003 (85-Luçon : Impr. Pollina)
191 p. : illustrations en noir et en coul., couv. et jaquette illustrations en coul. ; 27 cm