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Aix-en-Provence : Édisud, 2002 (impr. en Espagne)
143 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm.

Des recettes simples à réaliser qui utilisent les produits traditionnels de l'île : récolte de la pêche, animaux d'élevage (chèvres, cochons), gibier, châtaignes ...


Cuisine corse / Jean-Christian de Peretti, Paule Erbalunga, Simon Grimaldi.
Peretti, Jean-Christian de.
Erbalunga, Paule.
Grimaldi, Simon,
Aix-en-Provence : Édisud, 2002 (impr. en Espagne)
641.594 499 22
143 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
2744903140
9782744903144
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38840844h