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Confitures et compotes de Sophie / Sophie Dudemaine ; photogr. de Philippe Exbrayat. Dudemaine, Sophie, 1965?-
Genève : Minerva, 2002.
159 pages : illustrations en couleur ; 27 cm
Présente 80 recettes, simples et faciles à réaliser, de confitures et compotes. Avec des conseils sur le choix des fruits, la mise en pot et la conservation.