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Ambroise Paré, 1510-1590 : pratique et écriture de la science à la Renaissance : actes du colloque de Pau, 6-7 mai 1999 / [organisé par le Musée national du château de Pau et le Centre de recherches Poétiques et histoire littéraire de l'Université de Pau] ; réunis par Évelyne Berriot-Salvadore ; avec la collab. de Paul Mironneau.
Paris : H. Champion, 2003 (impr. en Suisse)
471 p. : illustrations ; 23 cm.
Etudes sur les "Oeuvres complètes" du chirurgien A. Paré : analyse de la rhétorique du discours scientifique, de l'importance de la tradition médicale du Moyen Age, de la conception de la nature et de sa création sous-jacentes, des liens entre la connaissance et sa transmission par le langage, et du retentissement des écrits de Paré.