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L'éducation gourmande de Flaubert / Gonzague Saint Bris ; [recettes, Éric Fréchon] ; [photogr., Mathieu Garçon]. Saint Bris, Gonzague, 1948- aut
Genève ; [Paris] : Minerva, 2004 (impr. en Italie)
254 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 27 cm.