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Rhône-Alpes : produits du terroir et recettes traditionnelles / [Conseil national des arts culinaires] ; préf. par le président de la région Rhône-Alpes.

Call Number

641.594 458

Publication

Paris : Le Grand Livre du Mois, 2001 (85-Luçon : Impr. Pollina)

Description

574 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.


Call number: ‪641.594 458
Title: ‪Rhône-Alpes : ‪produits du terroir et recettes traditionnelles / ‪[Conseil national des arts culinaires] ; préf. par le président de la région Rhône-Alpes.
Publisher: ‪Paris : ‪Le Grand Livre du Mois, ‪2001 ‪(85-Luçon : ‪Impr. Pollina)
Description: ‪574 p. : ‪ill., couv. ill. en coul. ; ‪22 cm.
Subject: ‪Cuisine dauphinoise.
Other Subject: ‪Cuisine bressane.
Other Subject: ‪Cuisine savoyarde.
Other Subject: ‪Cuisine lyonnaise.
ISBN: ‪2702867790 (rel)
Other ISBN: ‪9782702867792 (rel)