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Menus papiers des Troisgros : mémoire gourmande d'une famille : [exposition], 16 septembre-4 novembre 2000, Médiathèque de Roanne.
[Paris] : FFCB, 2000 (93-Saint-Denis-la-Plaine : Impr. SEP 93)
79 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 20 cm.