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Larousse gastronomique : texte intégral / avec le concours du Comité gastronomique, présidé par Joël Robuchon ; [direction de l'ouvrage Laure Flavigny].

Call Number

641.013 L332 2000

Publication

Paris : Larousse, c2000.

Description

3 v. : col. ill. ; 22 cm.


Call number: ‪641.013 ‪L332 2000
other author: ‪Flavigny, Laure, ‪1951?-
Title: ‪Larousse gastronomique : ‪texte intégral / ‪avec le concours du Comité gastronomique, présidé par Joël Robuchon ; [direction de l'ouvrage Laure Flavigny].
Publisher: ‪Paris : ‪Larousse, ‪c2000.
Description: ‪3 v. : ‪col. ill. ; ‪22 cm.
Subject: ‪Gastronomie -- ‪Encyclopédies.
Other Subject: ‪Cuisine -- ‪Encyclopédies.
ISBN: ‪2035602238 (éd. complète : pbk.)
Other ISBN: ‪9782035602237 (éd. complète : pbk.)
Other ISBN: ‪2035602203 (pbk. : v. 1) :
Other ISBN: ‪9782035602206 (pbk. : v. 1)
Other ISBN: ‪2035602211 (pbk. : v. 2) :
Other ISBN: ‪9782035602213 (pbk. : v. 2)
Other ISBN: ‪203560222X (pbk. : v. 3) :
Other ISBN: ‪9782035602220 (pbk. : v. 3)