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Manuel pratique de cuisine / Jeni Wright & Eric Treuille ; publ. par le Cordon bleu, Paris ; [trad. par Sylvie Girard]. Wright, Jeni. aut
Paris : Hachette, 1997 (75-Paris : Impr. Jouve)
351 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.