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Livres en bouche : cinq si�ecles d'art culinaire fran�cais, du quatorzi�eme au dix-huiti�eme si�ecle : [exposition, Paris, Biblioth�eque de l'Arsenal, 21 novembre 2001-17 f�evrier 2002].

Call Number

641.594 4074

Publication

Paris : Bibliotheque nationale de France : Hermann, 2001.

Description

251 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 27 cm.


Call number: ‪641.594 4074
Title: ‪Livres en bouche : ‪cinq si�ecles d'art culinaire fran�cais, du quatorzi�eme au dix-huiti�eme si�ecle : [exposition, Paris, Biblioth�eque de l'Arsenal, 21 novembre 2001-17 f�evrier 2002].
Publisher: ‪Paris : ‪Bibliotheque nationale de France : ‪Hermann, ‪2001.
Description: ‪251 p. : ‪ill. en noir et en coul., couv. ill. ; ‪27 cm.
Subject: ‪Livres de cuisine -- ‪Catalogues d'exposition.
Other Subject: ‪Cuisine francaise -- ‪Catalogues d'exposition.
Other Subject: ‪Gastronomie -- ‪France -- ‪Histoire -- ‪Catalogues d'exposition.
Other Subject: ‪Exposition -- ‪Paris -- ‪2001 -- ‪2002.
ISBN: ‪2705664386 (br)
Other ISBN: ‪9782705664381 (br)