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Le grand livre des fruits retrouv�es / Jean-Baptiste et Nicole Prades, Gilles Li�ege. Prades, Jean-Baptiste.
Paris : Rustica, 2002.
175 p. : ill. en coul.
Cormier, �epine ergot-de-cop, feijoa, myrtille arbusive... : comment cultiver, r�ecolter, utiliser toutes ces vari�et�es anciennes, avec une fiche de culture illustr�ee pour chacune d'entre elle, compl�et�ee de 40 recettes traditionnelles.