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Grenoble : Glénat, 2004.
247 p. : ill., couv. et jacquette ill. en coul. ; 30 cm.


Léon de Lyon : 100 ans de cuisine lyonnaise / [recettes] parJean-Paul Lacombe ; textes, François Mailhes ; photogr., Jean-François Mallet ; direction artistique, Alain Vavro.
Lacombe, Jean-Paul,
Mailhes, François,
Mallet, Jean-François,
Vavro, Alain,
Grenoble : Glénat, 2004.
641 22
Lacombe, Jean-Paul, chef-cuisinier, 1949-
Léon de Lyon(Lyon ; restaurant)
Léon de Lyon (Restaurant) ram
Restaurant Léon de Lyon -- 20e s. (début) / 21e s. (début) rero
Cuisine lyonnaise -- Ouvrages illustrés.
Cuisine lyonnaise. ram
cuisine (gastronomie) -- Lyon (France) -- [manuel] rero
247 p. : ill., couv. et jacquette ill. en coul. ; 30 cm.
2723450058 (Rel)
9782723450058 (Rel)