Le thé : livre du connaisseur / Jane Pettigrew ; [adapt. française par Marie-Line Hillairet et Anne Blot ; coordination de l'éd. française par Philippe Brunet]. Pettigrew, Jane, 19..-

Courbevoie : Éd. Soline, 1997 (impr. à Hong Kong)

192 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.

Deux grandes parties : l'histoire du thé à travers le monde (production, matériel utilisé pour sa préparation, classification des thés en fonction de leur pays d'origine...), la présentation des principaux thés du monde (des cartes indiquent les pays producteurs). Contient aussi des adresses et des recettes.