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Améliorer votre taux de cholestérol : 160 menus et 380 recettes / Brigitte Wattiez-Fichaux. Wattiez-Fichaux, Brigitte. aut
Saint-Jean-de-Valériscle : Éd. Gabriandre, DL 2005 (impr. en Belgique)
1 vol. (459 p.-[24] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
Après une présentation de la molécule de cholestérol et des principes de base d'une alimentation équilibrée, cet ouvrage fournit des techniques de cuisine et des recettes adaptées aux régimes pauvres en cholestérol.