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[Paris] : A. Colin, c2005.
342 p. ; 23 cm.

Dissèque les tenants et les aboutissants d'une activité familiale fondamentale : la cuisine. Amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales, il peut se situer par rapport aux tendances qui animent la société...


http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40011389b