Next
تخزين المأكولات و المشروبات في الفنادق و المطاعم / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقي، عبد الحميد أمين الفرا ؛ تقديم أحمد نور الدين الياس. الحماقي، يوسف محمد حافظ، مؤلف.
[مكان النشر غير محدد] : [الناشر غير محدد]، 1989.
224 صفحة : إيضاحيات ؛ 28 سم