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Nîmes : C. Lacour, 2004 (30-Nîmes : Impr. C. Lacour)
147 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.

Cent trente recettes originaires de ce département situé entre le Rhône et la Durance, et où l'on trouve fruits et légumes de saison, produits de la mer, herbes aromatiques et de nombreux produits importés par diverses communautés.