Le pari du commerce équitable : mondialisation et développement durable / Tristan Lecomte ; préface de Victor Ferreira. Lecomte, Tristan.

Paris : Éditions d'Organisation, 2003.

x, 370 p., [8] p. de pl. : ill. ; 23 cm

Le commerce équitable a pour but de permettre aux producteurs des pays en voie de développement, regroupés en coopératives, d'obtenir un prix raisonnable pour leurs produits et d'adopter une approche écologique. Fondateur et directeur d'Alter Eco, l'auteur tente de décrire de l'intérieur la réalité du commerce équitable et ses aspects techniques et opérationnels. De nombreux lieux de production du commerce équitable sont présentés. [SDM].