Mangez vos soucis! : guide des plantes ornementales comestibles. Couplan, François, 1950-

S.l. : Ed. Alternatives, 1999.

L'auteur a rassemblé soixante plantes d'ornements connus de tous. Pour chacune, il établit une description scientifique, indique son origine géographique, les parties utilisables en cuisine, explique comment les cultiver et donne une ou plusieurs recettes facilement réalisables pour les cuisiner.