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Le guide des fromages : connaître, acheter, déguster / textes, Catherine Payen, Michel Barberousse ; photogr., Jean-Jacques Raynal, Michel Barberousse [et] ill., Christian Heinrich. Payen, Catherine.

Call Number

641.3735

Publication

Toulouse : Milan, 1999.

Description

110 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.


Call number: ‪641.3735
Author: ‪Payen, Catherine.
other author: ‪Barberousse, Michel, ‪1923-
other author: ‪Raynal, Jean-Jacques, ‪1949-
other author: ‪Heinrich, Christian, ‪1965-
Title: ‪Le guide des fromages : ‪connaître, acheter, déguster / ‪textes, Catherine Payen, Michel Barberousse ; photogr., Jean-Jacques Raynal, Michel Barberousse [et] ill., Christian Heinrich.
Publisher: ‪Toulouse : ‪Milan, ‪1999.
Description: ‪110 p. : ‪ill. en coul., couv. ill. en coul. ; ‪26 cm.
Subject: ‪Fromage -- ‪Variétés.
ISBN: ‪2841138062 (rel)
Other ISBN: ‪9782841138067 (rel)