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Saveurs d'Asie / texte, stylisme et photogr. de Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley et Paul Lowe. Dreyer Hensley, Nina. aut (FrPBN)14455069
[Alleur (Belgique)] : Marabout ; [Paris] : [diff. Hachette], 2002 (impr. en Espagne)
159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
Pour s'essayer à la cuisine asiatique : présentation des ingrédients de base, du matériel traditionnel, des sauces les plus souvent utilisées et 70 recettes de légumes, nouilles, poissons et crustacés, viande, et desserts.