RecordDetails

Pains de campagne / [textes de] Gérard Alle ; [photogr. de] Gilles Pouliquen. Alle, Gérard, 1953- aut (FrPBN)13578586

Call Number

641.815

Publication

Brest : Éd. "Le Télégramme, cop. 2003 (29-Pont-l'Abbé : Impr. Écograph)

Description

118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm.


Call number: ‪641.815
Author: ‪Alle, Gérard, ‪1953-
other author: ‪Pouliquen, Gilles, ‪1953- ...
Title: ‪Pains de campagne / ‪[textes de] Gérard Alle ; [photogr. de] Gilles Pouliquen.
Publisher: ‪Brest : ‪Éd. "Le Télégramme, ‪cop. 2003 ‪(29-Pont-l'Abbé : ‪Impr. Écograph)
Description: ‪118 p. : ‪ill. en coul., couv. ill. en coul. ; ‪31 cm.
Subject: ‪Pain -- ‪Variétés.
Other Subject: ‪Boulangerie -- ‪Technique.
ISBN: ‪2848330155 (rel)
Other ISBN: ‪9782848330150 (rel)