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Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée / [avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval. Ducasse, Alain, 1956-

Call Number

641.591822

Publication

Issy-les-Moulineaux : Lec éd., 2004 (86-Ligugé : Impr. Aubin)

Description

1079 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 31 cm.


Call number: ‪641.591822
Author: ‪Ducasse, Alain, ‪1956-
other author: ‪Duval, Thomas, ‪1967-
Title: ‪Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. ‪Méditerranée / ‪[avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval.
Publisher: ‪Issy-les-Moulineaux : ‪Lec éd., ‪2004 ‪(86-Ligugé : ‪Impr. Aubin)
Description: ‪1079 p. : ‪ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; ‪31 cm.
Subject: ‪Cuisine méditerranéenne.
ISBN: ‪2951647360 (rel)
Other ISBN: ‪9782951647367 (rel)