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Différenciation et qualité des produits alimentaires : rencontres internationales organisées les 15 et 16 mars 1995, à l'occasion du 10e anniversaire de l'Enita / par le département qualité et économie alimentaires [de l'ENITA] ; coordinateur Louis Lagrange.

Call Number

664.07

Publication

Lempdes (Puy-de-Dôme) : ENITA, 1995.

Description

202 p. : ill. ; 24 cm.


Call number: ‪664.07
other author: ‪Lagrange, Louis.
Title: ‪Différenciation et qualité des produits alimentaires : ‪rencontres internationales organisées les 15 et 16 mars 1995, à l'occasion du 10e anniversaire de l'Enita / ‪par le département qualité et économie alimentaires [de l'ENITA] ; coordinateur Louis Lagrange.
Publisher: ‪Lempdes (Puy-de-Dôme) : ‪ENITA, ‪1995.
Description: ‪202 p. : ‪ill. ; ‪24 cm.
Subject: ‪Aliments -- ‪Commercialisation -- ‪Congrès.
Other Subject: ‪Aliments -- ‪Qualité -- ‪Certification -- ‪Congrès.
Other Subject: ‪Aliments naturels -- ‪Commercialisation -- ‪Congrès.
Other Subject: ‪Préférences alimentaires -- ‪Congrès.
Other Subject: ‪Produits régionaux -- ‪Commercialisation -- ‪Congrès.
ISBN: ‪2911336011
Other ISBN: ‪9782911336010