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Paris : Syros, 1996 (Impr. en Espagne)
Non paginé [30] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm.

Baba au rhum, millefeuille, charlotte, tarte tatin, pain d'épices ... : d'où viennent-ils? Qui les a inventés? Quel goût ont-ils?