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Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie / Claudine Brécourt-Villars. Brécourt-Villars, Claudine, 1942-

Call Number

641.03

Publication

Paris : Stock, 1996 (72-La Flèche : Impr. Brodard & Taupin)

Description

427 pages : illustrations, couv. illustrations en couleur ; 24 cm

Multimedia

http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb358526985


Call number: ‪641.03
Author: ‪Brécourt-Villars, Claudine, ‪1942-
Title: ‪Mots de table, mots de bouche : ‪dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie / ‪Claudine Brécourt-Villars.
Publisher: ‪Paris : ‪Stock, ‪1996 ‪(72-La Flèche : ‪Impr. Brodard & Taupin)
Description: ‪427 pages : ‪illustrations, couv. illustrations en couleur ; ‪24 cm
Subject: ‪Cuisine -- ‪Dictionnaires.
other Subject: ‪Gastronomie -- ‪Dictionnaires.
Multimedia: http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb358526985
ISBN: ‪2234046939
other ISBN: ‪9782234046931