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Book List
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Guide des fruits & légumes en restauration hors foyer / réalisation, CTIFL ; UNCGFL ; ONIFLHOR ; avec la participation de DGCCRF ; APRIFEL ; CFL de Perpignan.
- BnF 870861
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ed. CTIFL,
- 1996
- Paris :
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Guide d'accompagnement Agri confiance fruits et légumes / CTiFL ; 3AQc ; réalisé par Catherine Lagrue,... ; avec la participation de Gérard Charlot,... Claude Coureau,... Catherine Glemot,... [et al.] ; et le concours de D. Dupin,... J.-P. Fournier,... M. Boulanger,... [et al.].
- BnF 379309
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ctifl,
- 2001
- Paris :
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Laitues / Ctifl ; SERAIL ; réalisation, J.-P. Thicoïpé,... ; [avec la collab. de] G. Joubert, C. Hutin, J. Leteinturier... [et al.].
- BnF 340829
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes],
- 1997
- (Paris] :
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Mémento évaluation sensorielle des fruits et légumes frais / CTIFL ; réalisé par Natacha Lespinasse, Danièle Scandella, Pierre Vaysse... [et al.] ; avec le concours de Gérard Charlot, Sophie Charmont, Sylvia Guitton... [et al.].
- BnF 778985
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ctifl,
- 2003
- Paris :
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Prévision de récolte : amélioration de l'existant et prospective / CTIFL ; réalisation, Pierre Vaysse, ... Patrick Reynier, ... ; avec la participation de J.M. Jourdain, ... M. Vayssière, ... M. Trillot ... [et al.].
- BnF 764668
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes],
- 1998
- [Paris] :
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Les spécialités fruits et légumes : guide du rayon : produits, marchandisage / CTIFL ; réalisation, Marc Lajeunesse, Michel Marion ; collab., Patrice Greff, Yves Jacquot, Gérard Laborde... [et al.].
- BnF 760350
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- les Éd. du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes,
- 1997
- Paris :
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Effets non intentionnels des produits phytosanitaires autorisés sur les cultures légumières / CTIFL ; réalisation, J.-N. Reboulet,... J.-P. Thicoïpé,... Y. Trottin-Caudal,... [et al.].
- BnF 383453
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ctifl,
- 2001
- Paris :
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Le concombre / [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes] ; réalisation, Éric Brajeul,... Michel Javoy,... Brigitte Pelletier,... [et al.] ; avec la participation de H. Floury,... C. Hutin,... M. Marion,... [et al.].
- BnF 383467
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Éd. Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes,
- 2001
- Paris :
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Le melon : pour un produit de qualité / CTIFL ; coordination de la réd., Cathy Guérineau,... ; avec la participation de Christophe Aubert,... Sylvie Bochu,... Henri Clerc,... [et al.].
- BnF 762830
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes],
- 1998
- [Paris] :
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L'amandier / Ctifl ; réalisation, Charles Grasselly, ... Henri Duval, ... ; avec la participation de Eric Belluau, Jean-Marc Busson, Dominique Courtial ... [et al.].
- BnF 335486
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes],
- 1997
- [Paris :