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Book List
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Guide des fruits & légumes en restauration hors foyer / réalisation, CTIFL ; UNCGFL ; ONIFLHOR ; avec la participation de DGCCRF ; APRIFEL ; CFL de Perpignan.
- BnF 870861
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ed. CTIFL,
- 1996
- Paris :
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Noix et cerneaux, qualité et consommation : itinéraire qualité en verger, en post-récolte, en distribution / CTIFL ; réalisation, Gérard Charlot ... Jean-Pierre Prunet ... Catherine Lagrue ... Neus Aleta ... ; avec la participation de M. Lajeunesse ... M. Marion ... J.-F. Thiault [et autres].
- BnF 876141
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- CTIFL,
- 1996
- Paris :
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L'oignon de garde / CTIFL ; réalisation, Bernard Moreau,... Jean Le Bohec,... Bertrand Guerber-Cahuzac,... ; dir. technique, Jean Leteinturier...
- BnF 756322
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- Ctifl,
- 1996
- Paris (22 rue Bergère,75009) :
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Les filets paragrêle / CTIFL ; réalisation, Albert Osaer ... Christian Hutin ... Luc Boucher ... ; avec la participation de J.F. Berthoumieu ... P. Cammal ... E. Thébault ... [et al.].
- BnF 871719
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
- CTIFL,
- 1996
- Paris :