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La cuisine italienne : histoire d'une culture / Alberto Capatti, Massimo Montanari ; préface à l'édition française de Jacques Le Goff ; traduit de l'italien par Anna Colao avec la collaboration de Mino Colao.
- BnF 344570
- Capatti, Alberto, 1944-
- Seuil,
- 2002.
- Paris :
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Les Palestiniens : genèse d'une nation / Xavier Baron.
- BnF 417456
- Baron, Xavier.
- Seuil,
- c2003.
- [Paris] :
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La révolution fasciste : vers une théorie générale du fascisme / George L. Mosse ; traduit de l'anglais par Jean-François Sené.
- BnF 447910
- Mosse, George L. 1918-1999.
- Seuil,
- c2003.
- Paris :
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Napoléon, de la mythologie à l'histoire / Natalie Petiteau.
- BnF 455108
- Petiteau, Natalie.
- Seuil,
- c2004.
- Paris :
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Histoire des jeunes en Occident / R. Ago. ... [et al.] ; sous la direction de Giovanni Levi et Jean-Claude Schmitt.
- BnF 467556
- Seuil,
- 1996.
- Paris :
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Aéroports : un siècle d'architecture /cHugh Pearman ; traduit de l'anglais par Paul Lepic.
- BnF 938148
- Pearman, Hugh.
- Seuil,
- 2005.
- Paris :
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Penser au Moyen Âge / Alain de Libera.
- BnF 425535
- Libera, Alain de, 1948-
- Seuil,
- [1996], c1991.
- Paris :
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Pas si fous, ces Français! / Jean-Benoît Nadeau, Julie Barlow ; traduit de l'anglais (Canada) par Valérie Morlot ; adapté et mis à jour par Jean-Benoît Nadeau.
- BnF 404270
- Nadeau, Jean-Benoît.
- Seuil,
- 2005.
- Paris :
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Islam et voyage au Moyen Age : histoire et anthropologie d'une pratique lettrée / Houari Touati.
- BnF 386809
- Touati, Houari.
- Seuil,
- c2000.
- Paris :
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Du jeu ancien au show sportif : la naissance d'un mythe / Georges Vigarello.
- BnF 322411
- Vigarello, Georges.
- Seuil,
- c2002.
- Paris :