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Pizza et cuisine napolitaine : pizzas et chaussons fourrés, sauces, pâtes, entrées, plats de viande et de poisson, légumes, fritures, oeufs et desserts : 165 recettes abondamment illustrées accompagnées de précieux conseils / [textes d' Elisabetta Piazzesi et Salvatore Giardinetto] ; [trad. de l'italien].
- BnF 731589
- Piazzesi, Elisabetta.
- Bonechi ; [diff. Ovet souvenirs],
- cop. 1999
- Florence : [Paris] :