Refine Your Search
Book List
1
-
Prévision, analyse et gestion du risque alimentaire : conférences et communications scientifiques / Rencontres AGORAL 2002, quatorzièmes Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires, 26 et 27 mars, Nancy ; [organisées par ENSAIA, École nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires ; ACIA, Association des chimistes, ingénieurs et cadres des industries agricoles et alimentaires ; ENITIAA, École nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires ; et al.].
- BnF 383283
- Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (14 : 2002 : Nancy)
- Éd. Tec & Doc,
- 2002
- Paris ; Londres ; New York :