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Abattage et découpe du boeuf / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 845250
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :
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Abattage et découpe de l'agneau / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 844994
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :
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Abattage et découpe du veau / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 844997
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :
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Les produits élaborés à base de viande / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 845253
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :
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La technologie de la viande / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 845001
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :
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Abattage et découpe du porc / réd. par le CFPPA de Bressuire ... ; le CFPPA de Rouillon ... ; le CFPPA de la Roche-sur-Foron ... [et al.].
- BnF 845254
- Éducagri éd.,
- 2001
- [Dijon] :