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Book List
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Dictionnaire de marketing : hôtellerie, tourisme, restauration / Jean-Jacques Cariou.
- 338.479103 C2778 2005
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- c2005.
- Clichy :
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Les emplois dans l'hôtellerie-restauration / Jacques Bried.
- BnF 291456
- Bried, Jacques, 1929-....
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Gestion hôtelière : bac. techno. hôtellerie, terminale / Jean-Jacques Cariou, Martine Leurion, Thierry Lautard.
- BnF 262116
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- 2002
- Clichy :
-
Histoire de France / Jacques Bainville ; préf. de Jean Tulard,...
- BnF 488190
- Bainville, Jacques, 1879-1936.
- Valmonde éd.,
- 1996
- Clichy :
-
Les hydravions de course, 1913-1932 : mieux connaître tous les hydravions de course, prototypes et projets compris / Alain Pelletier.
- BnF 355368
- Pelletier, Alain, 1951-...
- Larivière,
- 2003
- Clichy :
-
Günther Anders, de la désuétude de l'homme / Thierry Simonelli.
- BnF 256621
- Simonelli, Thierry, 1967-
- Éd. du Jasmin,
- 2004
- Clichy :
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Les bombardiers britanniques : mieux connaître tous les bombardiers britanniques, prototypes et projets compris / Alain Pelletier.
- BnF 975292 BnF 975293
- Pelletier, Alain, 1951- ...
- Larivière,
- 2001
- Clichy :
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Économie et droit : dossiers d'activités : bac techno, hôtellerie, terminale / par J.-J. Cariou et F. Rey.
- BnF 919061
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Le grand livre du bar : ses techniques de pêche et son biotope / Arnaud Filleul.
- BnF 911340
- Filleul, Arnaud.
- Larivière,
- ©2005
- Clichy :
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Améliorer le rendement de votre hôtel ou le Yield management / Stéphane Le Gall.
- BnF 292264
- Le Gall, Stéphane
- Ed. BPI,
- 1998.
- Clichy :