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Book List
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Qualité des services, stratégies et modèles d'évaluation : hôtellerie, restauration, tourisme, sanitaire, médico-social / Anne-Marie Saint-Martin, Michel Balfet.
- 658.4013 S157
- Saint-Martin, Anne-Marie,
- Édition BPI,
- Clichy :
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Annales BTS, hôtellerie, restauration, option B, art culinaire, art de la table et du service, partie écrite de l'épreuve pratique de génie culinaire : sujets et corrigés des épreuves 1998 / corrigés proposés par Marcel Mattiussi.
- BnF 274484
- Mattiussi, Marcel.
- Ed. BPI,
- 1999
- Clichy :
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Annales BTS, hôtellerie, restauration, option B, art culinaire, art de la table et du service, partie écrite de l'épreuve pratique de génie culinaire : sujets et corrigés des épreuves 1997 / corrigés proposés par Marcel Mattiussi.
- BnF 271432
- Mattiussi, Marcel.
- Ed. BPI,
- 1999
- Clichy :
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Les avions de transport civil français : mieux connaître tous les avions de transport civil construits et mis en service en France, des origines à nos jours : 92 avions et hydravions cités / par Pierre Gaillard.
- BnF 951813
- Gaillard, Pierre, 1926- ...
- Éd. Larivière,
- 1997
- Clichy :
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Sauveteurs en mer : histoire d'un service / Constantin Parvulesco.
- BnF 324513
- Parvulesco, Constantin, 1960-
- Larivière,
- 2002
- Clichy :
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Pour toi Sandra / Derib.
- BnF 809977
- Derib.
- Mouvement du Nid,
- 1996.
- Clichy :
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Doc Micro vous présente Windows 98 : premiers pas, avec des mots simples / Emmanuel Alexandre ; maquette de Claude Combe, ill. Guy Terrier.
- BnF 839672
- Alexandre, Emmanuel.
- Editions Larivière,
- ©1999.
- Clichy :
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Contes burkinabés / [recueillis et ill. par] Véronique Vernette.
- BnF 806170
- Éd. du Jasmin,
- 2005
- Clichy :
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La leçon de calligraphie arabe : le naskhi : étude méthodique des lettres de l'alphabet arabe / Lassaâd Métoui.
- BnF 776942
- Métoui, Lassaâd, 1963-
- A. Des Grieux,
- 1999
- Clichy :
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Poneys de rêve : la France des poneys et des petits chevaux / Roger Gay & Chantal Gleyses.
- BnF 941476
- Gay, Roger, 1957- ...
- Larivière,
- DL 2004
- Clichy :