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Le livre des terrines et pâtés : préparations et secrets du traiteur / Friedrich W. Ehlert, Edouard Longue, Michael Raffael [et autres] ; rédactrice, Hannelore Blohm ; photos, Christian Teubner [et] dessins, Wolfgang Steger ; traduction [de l'allemand par] Jean-Claude Frentz ; adaptation française et directrice de collection, Céline Vence.
- BnF 961668
- Maé-Erti éd.,
- impr. 2004
- Conflandey (8 rue des Communailles, 70170) :