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Charte nationale d'engagements des CFA et des CFPPA : guide pour la mise en oeuvre d'une démarche qualité / Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales, [Direction générale de l'enseignement et de la recherche] ; réd. et coordination, Marie-Claire Coutin, Karine Joliot.
- BnF 755770
- France. Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales. Direction générale de l'enseignement et de la recherche.
- Éducagri éd.,
- 2003
- Dijon :
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Transformation carnée à la ferme. [Tome 3], Connaître les différents produits et leur fabrication / collectif ; avec la participation de Karine Boutroux,... Christian Catros,... Pascal Couvez,... [et al.].
- BnF 354349
- Éducagri éd.,
- DL 2005
- Dijon :