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Book List
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Journal : morceaux choisis / Pierre de l'Estoile ; préf. de Madeleine Lazard.
- BnF 276317
- L'Estoile, Pierre de, 1546-1611.
- Éd. Confluences,
- 1998
- Bordeaux :
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Marins de Bordeaux : une histoire maritime de Bordeaux et de l'estuaire de la Gironde / Robert Chevet ; préf. de Étienne Taillemite,... ; ill. de Jacques Guibillon.
- BnF 331668
- Chevet, Robert, 1928-....
- Éd. Confluences,
- 2001
- Bordeaux :
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Mauriac Malagar / avec des textes de Pierre Botineau, Gérard Fieux, Éric des Garets... [et al.] ; et des photogr. de Alain Béguerie, Jean-Luc Chapin, archives familiales ; [publ. par le] Centre François Mauriac de Malagar.
- BnF 314782
- Éd. Confluences,
- 1997
- Bordeaux :
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Retour sur la taxe Tobin / James Tobin ; préf. et trad. de Nicolas Inchauspé.
- BnF 262517
- Tobin, James, 1918-2002.
- Éd. Confluences,
- 2000
- Bordeaux :
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Discours préliminaire au premier projet de Code civil / Portalis ; préf. de Michel Massenet.
- BnF 276312
- Portalis, Jean-Étienne-Marie, 1745-1807.
- Éd. Confluences,
- 1999
- Bordeaux :
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Le cuisinier landais ; suivi de Les bons domestiques ; précédé de Lettres à mon gendre ; et Nouvelles lettres à mon gendre / [textes] de Bernard Manciet ; ill. Thierry Lahontàa.
- BnF 288476
- Manciet, Bernard, 1923-2005.
- Éd. Confluences,
- 2002
- Bordeaux :
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Des jours de vins et de roses : chroniques vinicoles du Bordelais et d'ailleurs / Jean-Francis Pécresse ; avant-propos de Pierre Veilletet.
- BnF 406424
- Pécresse, Jean-Francis, 1966-....
- Éd. Confluences,
- impr. 2005
- Bordeaux :
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Le cuisinier médoquin : suivi d'un texte de Bernard Manciet et de quatre-vingts recettes médoquines / Christian Coulon ; préf. de Alain Viaut.
- BnF 439752
- Coulon, Christian, 1942-....
- Éd. Confluences,
- 2000
- Bordeaux :
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Le livre du cèpe / Patrick Rödel ; photographies, Cyrille Audinet, Jean-Luc Chapin, Jacques Guinberteau... [et al.] ; conseil scientifique, Jacques Guinberteau.
- BnF 415827
- Rödel, Patrick, 1941-....
- Éd. Confluences,
- impr. 2005
- Bordeaux :
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Où faut-il chercher l'oubli ? / peintures de Baptiste. Nouvelles du sud et du nord / textes de Éric Audinet.
- BnF 383442
- Baptiste, 1952-....
- Éd. Confluences,
- 1998
- Bordeaux :