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Le maṭrūf, le madras et le beqūf : la fabrication de l'huile d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques / Moheb Chanesaz ; préface de Robert Cresswell.
- 664.362095692 C45623
- Chanesaz, Moheb,
- Maison de l'Orient et de la Méditerranée,
- Lyon :