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Book List
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Les emplois dans l'hôtellerie-restauration / Jacques Bried.
- BnF 291456
- Bried, Jacques, 1929-....
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Économie et droit : dossiers d'activités : bac techno, hôtellerie, terminale / par J.-J. Cariou et F. Rey.
- BnF 919061
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Bienvenue dans le monde de l'hébergement : CAP-BEP 1ère année : version élève / par Geneviève Czapiewski, Marie-Claude Lefer et François Mainot.
- BnF 336434
- Czapiewski, Geneviève.
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements : [version professeur] / par Jean-François Augez-Sartral.
- BnF 919063
- Augez-Sartral, Jean-François.
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Les prototypes de transport civils français : mieux connaître tous les prototypes de transport français, qui n'ont donné lieu à aucune fabrication de série, des origines à nos jours / par Pierre Gaillard.
- BnF 754361
- Gaillard, Pierre, 1926-
- Éd. Larivière,
- 1998
- Clichy :
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Sciences appliquées à l'hygiène, à l'alimentation, aux équipements : [version élève] / par Jean-François Augez-Sartral.
- BnF 919060
- Augez-Sartral, Jean-François.
- Éd. BPI,
- 1998
- Clichy :
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Les hélicoptères français : mieux connaître tous les hélicoptères conçus et fabriqués en France, ainsi que tous les hélicoptères étrangers utilisés en France, des origines à nos jours / par Philippe Boulay.
- BnF 952085
- Boulay, Philippe, 1956- ...
- Éd. Larivière,
- 1998
- Clichy :