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Genèse d'une institution, le Centre d'Hygiène Alimentaire et d'Alcoologie : évolution de la politique de lutte antialcoolique / Carole Thiry-Bour.
- BnF 761268
- Thiry-Bour, Carole.
- Presses universitaires de Strasbourg,
- 1996.
- Strasbourg :