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Book List
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Historia oral de la ciudad de México : testimonios de sus arquitectos, 1940-1990 / Mario Pani ; investigación y entrevistas, Graciela de Garay.
- 720.972 P192
- Pani, Mario.
- CONACULTA : Instituto Mora,
- c2000.
- México, D.F. :
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Se acaba el siglo, se acaba-- : el paso del siglo XIX al XX en la prensa de la ciudad de México / compilación y presentación, Felipe Garrido ; con la colaboración de Alejandro García.
- 972.04 S4379
- Conaculta,
- c2000.
- México, D.F. :
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Libro de cocina del hermano fray Gerónimo de San Pelayo, México, siglo XVIII / introducción, glosario y obras consultadas, Teresa Castelló Yturbide.
- 641.5972 G376
- Gerónimo de San Pelayo,
- Consejo Nacional para la Cultura y las Artes,
- c2000.
- México, D.F. :
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Recetario novohispano México, siglo XVIII / anónimo ; prólogo Elisa Vargas Lugo.
- 641.5972 R2959
- Consejo Nacional para la Cultura y las Artes,
- c2000.
- México, D.F. :