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Paris exotique / réd. en chef, Pierre Josse ; réd., Aymeric Mantoux, François-Régis Gaudry et Florence Bouffet ... [et al.].
- BnF 832345
- Hachette,
- 1998
- [Paris] :
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Indonésie / réd. en chef, Pierre Josse ; réd., Florence Bouffet, Benoît Lucchini, Yves Couprie [et autres].
- BnF 930127
- Hachette,
- 1998
- [Paris] :
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Saveurs de havanes / Michel Creignou, Jean-Claude Ribaut ; photogr. de Christian Sarramon.
- BnF 304351
- Creignou, Michel.
- Hachette,
- 1998
- [Paris] :
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Saveurs & terroirs des pays de Loire : 100 recettes de terroir par les chefs / [sous la dir. de Jean Arcache et Valérie Strauss-Kahn].
- BnF 343932
- Hachette,
- 1998
- [Paris] :