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Book List
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Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours / Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain ; préface de Joël Robuchon.
- 641.09 N415 1997
- Neirinck, Edmond.
- J. Lanore,
- [1997]
- Malakoff :
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Du Touquet à Paris-Plage : le roman d'une ville, des origines aux années soixante / [Marie-Pierre Sensey-Tandeau].
- BnF 280306
- Sensey-Tandeau, Marie-Pierre.
- Mad-Cap publ.,
- 1998
- Malakoff :
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Mieux vivre avec la schizophrénie / Anne-Victoire Rousselet ; [préface de] Jean-Pierre Olié
- 616.898 R866 2022
- Rousselet, Anne-Victoire,
- Dunod,
- Malakoff :
-
L'audace et le soupçon : la crise moderniste dans le catholicisme français, 1893-1914 / Pierre Colin.
- BnF 787235
- Colin, Pierre, 1923-2009
- Desclée de Brouwer,
- 1997
- Malakoff :
-
Droit à l'usage des psychologues / Mélanie Dupont, Pierre-Brice Lebrun.
- 344.44044 D938
- Dupont, Mélanie,
- Dunod,
- Malakoff :
-
L'Égypte pharaonique : histoire, société, culture / Pierre Tallet [and three others].
- 932 T147 2023
- Tallet, Pierre, 1966-
- Armand Colin,
- Malakoff :
-
Biologie humaine : carrières sanitaires et sociales / Jean Figarella, Maryse Achard, Nicole Pierre [et autres].
- BnF 955342
- L.T. Éditions J. Lanore,
- ©1998.
- Malakoff :
-
Technologie culinaire à la carte. Tome 1 : CAP-BEP, bac pro : livre de l'élève / J.-M. Wolff ... J.-P. Lebland ... ; préf. et commentaires pédagogiques, Nicole Soleilhac.
- BnF 912174 BnF 912182
- Wolff, Jean-Marc, 1949-
- J. Lanore,
- 1997 +
- Malakoff :
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Technologie culinaire à la carte : CAP, BEP, bac pro : livre de l'élève. Tome 2 / J.-M. Wolff,... J. P. Lebland,... ; préf. et commentaires pédagogiques, Nicole Soleilhac.
- BnF 281013
- Wolff, Jean-Marc, 1949-....
- J. Lanore,
- 2000
- Malakoff :
-
Le livre du boulanger / J.-Y. Guinard,... P. Lesjean,...
- BnF 347190
- Guinard, Jean-Yves.
- J. Lanore,
- 1992
- Malakoff :