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Les bonnes soupes du monastère : les recettes préférées du Frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette / trad. de l'américain par Alain-Xavier Arpino.
- BnF 745406
- D'Avila-Latourrette, Victor-Antoine.
- les Éd. de l'Homme ; [diff. Inter-forum],
- 1998
- Montréal : Ivry-sur-Seine :