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Les Céréales en Méditerranée : histoire, anthropologie, économie: actes de la table de la Chambre de Commerce et d'Institue de Marseille et de l'Université de Provence (Institut d'histoire des pays d'Outre-Mer), novembre 1989 / sous la Direction de Jean-Louis Miège.
- 664.756'091822
- CNRS : Ed. La Porte,
- 1993.
- Paris :