Refine Your Search
Book List
1
-
Effect of nano-stabilizers on the rheological properties of selected dairy products / by Noura Mostafa Abd El-Maqsoud ; supervision committee, Ahmed Mohamed Elsayed Metwally, Fouad Mahmoud Fouad Elshaghabee, Sherif MAhmoud Kamel Anis = تأثير المثبتات النانونية على الخصائص الريولوجية لبعض منتجات الألبان / مقدمة من نورا مصطفى عبد المقصود ; لجنة الإشراف أحمد محمد محمد السيد متولي, فؤاد محمود فؤاد الشغبي, شريف محمود كامل أنيس.
- Thesis 164568
- Abd El-Maqsoud, Noura Mostafa,