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Promenades gourmandes au coeur des ch�ateaux & h�otels de France / r�ealisation des recettes, Fr�ed�eric Vardon ; photogr. culinaire, Mathilde de l'Ecotais ; r�ed., Catherine Nuridsany et Sophie Brissaud ; pr�ef., Alain Ducasse.
- BnF 383123
- Vardon, Frederic.
- Vega gestion,
- 2001
- Paris (12 rue Auber, 75009) :